Σε απόσταση 10 λεπτών με τα πόδια, διασχίζοντας το ποτάμι, το Dapper εμπορεύεται ρούχα της δικής του μάρκας από τζιν, κάνναβη και λινά υφάσματα (τα τζιν κοστίζουν από 179 έως 249 ευρώ), αλλά και βιοδυναμικά και βιολογικά κρασιά από την περιοχή. Θα το διαπιστώσετε στην μπουτίκ IKA, κοντά στην πλατεία, η οποία στηρίζει την τοπική δημιουργικότητα με είδη όπως κασκόλ, τσάντες, κοσμήματα και άλλα από περίπου 100 Σλοβένους σχεδιαστές και τεχνίτες. Σε μια πόλη όπως η Λιουμπλιάνα, που προάγει τη βιωσιμότητα, οι λεπτομέρειες έχουν σημασία. Τα πιάτα βασίζονται σε οικογενειακές συνταγές, τις οποίες η ιδιοκτήτρια Ντάρζα Κονσάρεβιτς (η οποία παραδίδει και σεμινάρια μαγειρικής στο Center Rog), έχει συγκεντρώσει σε βιβλία μαγειρικής.

Καιρός: Νέο έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ – Πότε θα χτυπήσει η κακοκαιρία

«Για να μπουν στο πανεπιστήμιο θα δώσουν εξετάσεις στα τουρκικά, αλλά δεν συναντούν ιδιαίτερες δυσκολίες. «Εκείνη την εποχή είχε πάνω από 700 μαθητές, παιδιά όχι μόνο από την Κωνσταντινούπολη, αλλά και όλη τη Μικρά Ασία, ακόμη και από τη Βόρεια Ελλάδα», λέει ο κ. Οπως ήταν αναμενόμενο, όταν οι επισκέπτες βρεθούν μπροστά στο επιβλητικό κτίριο με τα κόκκινα τούβλα, αυτό το αριστούργημα της νεοκλασικής περιόδου, επιθυμούν να το γνωρίσουν από κοντά. «Η περιοχή έχει αναβαθμιστεί, έχουν αγοράσει σπίτια καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο, τα έχουν ανακαινίσει, έχουν ανοίξει γκαλερί, καφέ, εστιατόρια.

Καφές

Στη συνέχεια περπατήστε κατά μήκος του ποταμού μέχρι το Cacao, ένα καφέ-ζαχαροπλαστείο όπου οι ντόπιοι σχηματίζουν ουρές για μια μπάλα παγωτού σε γεύσεις όπως βανίλια Μαδαγασκάρης, σοκολάτα Santo Domingo και αλμυρή καραμέλα, τόσο νόστιμη που σου παίρνει τη μιλιά (2,60 ευρώ η μπάλα). Στον χώρο μπορείτε να απολαύσετε ποιοτικό φαγητό, αρωματικούς καφέδες, ζεστά ή κρύα ροφήματα, αλλά και απολαυστικό ποτό για τη βραδινή σας έξοδο. Πολλές και διαφορετικές συνταγές, παραδοσιακά πιάτα τα οποία θα εναλλάσσονται καθημερινά και για τα οποία θα μπορείτε να ενημερώνεστε από την ιστοσελίδα μας ή τηλεφωνικά. Εδώ θα βρείτε -από νωρίς το πρωί μέχρι το βράδυ- μια εκλεκτή ποικιλία από φρέσκα σνακ, υγιεινά smoothies, αλλά και γευστικά κυρίως πιάτα που σαγηνεύσουν εσάς και τον ουρανίσκο σας. Η πίτσα μαργαρίτα είναι μια από τις αγαπημένες, μιας και δεν έχει αλλάξει τα μυστικά επιτυχίας της, από το 1977 που πρωτοφτιάχτηκε στο κατάστημα του ιδιοκτήτη κυρίου Μπάμπη, ο οποίος δεν ακολούθησε ιταλική συνταγή, αλλά την κόπιαρε από την κουζίνα ενός αρχιμάγειρα στα κρουαζιερόπλοια στα οποία ήταν κάποτε ναυτικός. Θα απολαύσεις μια τεράστια ποικιλία από πιάτα pasta (από αυθεντική καρμπονάρα μέχρι λιγκουϊνι με κοτόπουλο και γεμιστά ραβιόλια) και κρέας (μοσχάρι tagliata), αλλά και εκπληκτικά γλυκά, όπως μαρέγκα, πανακότα, τιραμισού και κρεμ μπρουλέ.

• Εδώ θα απολαύσετε νόστιμο brunch και ποιοτικό καφέ για τις πρωινές ώρες και ευφάνταστα cocktail, ποτάκι και γλυκές λιχουδιές στην απογευματινή και βραδινή σας έξοδο.
• Ο εξωτερικός κήπος γίνεται ένα με τον εσωτερικό χώρο, δημιουργώντας κυριολεκτικά έναν μικρόκοσμο που λες ότι έχει φυτρώσει μέσα στην πόλη για να τιμήσει το περιβάλλον.
• Τα δύο αδέλφια, Αποστόλης και Χαράλαμπος ένωσαν τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν έναν χώρο για τους λάτρεις της κρεατοφαγίας, αρχικά στην Παλαιά Φώκαια και έπειτα στον Άλιμο.
• Τρομερό φαγητό και εξαιρετικός χώρος Το φαγητό είναι πολύ νόστιμο και προσεγμένο!
• Ο οδηγός μας για τα εστιατόρια στον Άλιμο περιλαμβάνει επιλογές από cozy all-day καφέ μέχρι παραδοσιακές παμπ, προσφέροντας γευστικές εμπειρίες για όλους.

Γεύση / Uncle Tan’s: Στο ιδιόρρυθμο μπαρ όπου συναντιέται ο Πειραιάς με τη Σιγκαπούρη

Στη συνέχεια περπατήστε 15 λεπτά κατά μήκος του ποταμού μέχρι την γκαλερί Cukrarna, σε ένα πρώην εργοστάσιο παραγωγής ζάχαρης που χτίστηκε το 1828. Μετά το φαγητό, παραμείνετε στον λόφο του Κάστρου για ένα ποτήρι κρασί στo wine bar Grajska Vinoteka. Αφού τελειώσετε την εξερεύνησή σας, γευματίστε στο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Strelec, που στεγάζεται στην κυκλική αίθουσα του Πύργου των Τοξοτών. Εντός του διοργανώνονται πλήθος εκδηλώσεων και δραστηριοτήτων, όπως μια έκθεση για τη σλοβενική ιστορία και ένα παιχνίδι περιπέτειας εμπνευσμένο από τα δωμάτια διαφυγής, ενώ αποτελεί και κέντρο γαστρονομικών απολαύσεων.

Χρυσός στον βυθό της Κροατίας: το βυζαντινό ναυάγιο που αλλάζει την εικόνα της Αδριατικής

Επιστρέψτε στο Center Rog για πρωινό στο Kavarna Rog, ένα καφέ με τραπεζάκια δίπλα στο ποτάμι. Μετά την παράσταση της επιλογής σας περπατήστε τρία λεπτά μέχρι το Kolibri, ένα από τα λίγα μπαρ της πόλης που ειδικεύεται στα κοκτέιλ. Τα μενού γευσιγνωσίας επτά και έντεκα πιάτων (110 και 150 ευρώ, με το wine-pairing κατόπιν αιτήματος), σερβίρονται σε μια τραπεζαρία με θέα στους δασώδεις πρόποδες των Άλπεων και συνδυάζουν την παράδοση με τον πειραματισμό. Καθώς πλέετε στα νερά του ποταμού θα περάσετε από τα μέρη όπου ψωνίσατε, φάγατε και ήπιατε, για να καταλήξετε, πριν πάρετε τον δρόμο της επιστροφής, στα έλη της Λιουμπλιάνα, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς, όπου έχουν βρεθεί απομεινάρια πασσαλόπηκτων κατοικιών και ο παλαιότερος τροχός του κόσμου. Ο δίωρος περίπατος (κόστος 95 ευρώ για δύο άτομα), περιλαμβάνει επισκέψεις σε τοπόσημα όπως η πέτρινη Τριπλή Γέφυρα με τις μαρμάρινες κουπαστές που οδηγεί στην κεντρική πλατεία Πρεζερέν, η Εθνική και Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη με τη σπονδυλωτή πρόσοψη από τούβλο και πέτρα, η κεντρική αγορά με τα προστώα, και το ανακαινισμένο Θερινό Θέατρο Križanke.

Πολύ καλό φαγητό σε προσεγμένο περιβάλλον Ευγενικό προσωπικό, καλοφτιαγμένα πιάτα και εξαιρετικός χώρος. Έτσι, σουβλάκι, κεμπάπ, σταβλίσια μπριζόλα, κοντοσούβλι, παϊδάκια και rib eye πρωτγωνιστούν σε ένα μενού που συμπληρώνουν χειροποίητες πίτες και ορεκτικά με σπιτίσια χάρη. Επίσης, μπορείς να κάνεις την παραγγελία σου, μιας και φτιάχνουν δυο με τρία πιάτα ανά ημέρα, αλλά τα κλασικά τους είναι η ψαρόσουπα, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, τα ψητά ή βραστά λαχανικά και τα χόρτα. Με standard τιμή ανά άτομο και fixed μενού, σε έναν χώρο/σαλόνι σπιτιού, τα πιάτα δεν σταματάνε να έρχονται.

Το μενού συνδυάζει μεσογειακές σπεσιαλιτέ και gourmet απολαύσεις με διεθνείς πινελιές. Ο μοναδικός lounge χώρος του Bolivar Beach Bar Restaurant έχει μαγευτική θέα στη θάλασσα και προσφέρεται για χορό, χαλάρωση και εξαιρετικά κοκτέιλ. Πρόκειται για ένα γνωστό παραθαλάσσιο στέκι που θα σας ταξιδέψει σε εξωτικούς προορισμούς μέσα από ένα πολύχρωμο σκηνικό και υπέροχες γεύσεις, που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Το εστιατόριο Bolivar Beach Bar Restaurant στον Άλιμο είναι μία καλοκαιρινή όαση για μεσογειακή κουζίνα στα νότια προάστια.

Αλλά εκτός από τις λαϊκές σκηνές που θα σε εντυπωσιάσουν στον Άλιμο μπορείς να βρεις και αρκετά clubs. Το Καλαμάκι ή Άλιμος είναι ο τόπος συνάντησης για όσους θέλουν να διασκεδάσουν στα νότια προάστια της πόλης. Μια από τις πιο όμορφες περιοχές της Αθήνας που ταυτόχρονα έχουν και έντονη νυχτερινή ζωή είναι ο Άλιμο.

Το ηλικίας 150 ετών συγκρότημα περιβάλλεται από ένα απέραντο πάρκο με συκιές, μηλιές και δαμασκηνιές και στεγάζει επίσης δημόσια βιβλιοθήκη, καφέ, εστιατόρια και καταστήματα. Οι Σλοβένοι έχουν πάθος με τη μετακίνηση σε δύο τροχούς – δεν είναι τυχαίο ότι οι ποδηλάτες της κυριαρχούν στους διεθνείς αθλητικούς αγώνες τα τελευταία χρόνια. Το σύνολο του περιεχομένου της παρούσας ιστοσελίδας, όπως κείμενο, εικόνες, γραφικά, ήχοι, κινούμενες εικόνες και βίντεο, συμπεριλαμβανομένων του εταιρικού λογότυπου και των λοιπών σημάτων, καθώς και των διατάξεων των σελίδων Παιδικής Πινακοθήκης Ελλάδας στο διαδίκτυο, προστατεύονται από το νόμο περί πνευματικής ιδιοκτησίας και από κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Τα σχολεία ζωγραφίζουν και αφιερώνουν τα έργα στελιοσ ταβερνα αλιμοσ τους στη Μεγάλη του Γένους Σχολή, τιμώντας την επέτειο των 570 χρόνων από την ίδρυση της μακραίωνης ζωογόνου πνοής του οικουμενικού Ελληνισμού και χτίζοντας γέφυρες διαλόγου και συνεργασίας με το ιστορικότερο ελληνικό σχολείο στον κόσμο. Στον Άλιμο, ένα σύγχρονο hookah lounge προσφέρει στιγμές χαλάρωσης με γεύσεις και αρώματα που ξεχωρίζουν.

Οι προτάσεις για lunch ή dinner περιλαμβάνουν εκλεκτά κρέατα σε διαφορετικές κοπές, όπως η μοσχαρίσια πικάνια πάνω σε καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι και σάλτσα από πετιμέζι αλλά και το εντυπωσιακό ψαρονέφρι με πουρέ από παντζάρι. Η κουζίνα υποδέχεται καθημερινά φρέσκα ελληνικά προϊόντα από διάφορα μέρη του τόπου μας και το μενού αλλάζει συνεχώς, ακολουθώντας την πορεία της φύσης. Το .BOND εξυμνεί, μέσα από τη φιλοσοφία του, αυτόν ακριβώς τον δεσμό σε ένα eco friendly περιβάλλον που δύσκολα περιγράφεται, αφού αυτό που προσφέρει είναι μια εμπειρία που δεν μοιάζει με τίποτε απ' όσα έχεις ζήσει μέχρι τώρα. Στηρίζεται από τη μικρή του ακίνητη περιουσία, αλλά και τις δωρεές ιδιωτών.

Στο Makalonca, μπαρ κάτω από τη Γέφυρα των Ψαριών, για μια παγωμένη μπύρα στην πλωτή βεράντα του. Στο εστιατόριο Strelec, στον Πύργο των Τοξοτών του Κάστρου της Λιουμπλιάνα, βραβευμένο με αστέρι Michelin. Το Center Rog, πρώην εργοστάσιο ποδηλάτων, διαθέτει εργαστήριο τέχνης, δημόσια βιβλιοθήκη, καφέ και καταστήματα. Το Plečnik House, κατοικία και στούντιο του αναμορφωτή της πόλης, κορυφαίου αρχιτέκτονα του 20ού αιώνα Γιόζε Πλέτσνικ, παραμένει ακριβώς όπως το άφησε. Στο Εθνικό Μουσείο της Σλοβενίας-Μετελκόβα (είσοδος 8 ευρώ) ανακαλύψτε πώς ήταν η ζωή από τον 14ο αιώνα και μετά μέσα από έπιπλα, ζωγραφικούς πίνακες και κεραμικά. Στη συνέχεια, περπατήστε για 10 λεπτά μέχρι τη συνοικία Μετελκόβα, όπου πρώην στρατώνες φιλοξενούν μερικές από τις πιο δυναμικές εκθέσεις τέχνης και ιστορίας της πόλης.

Ένας φρέσκος χώρος που σου εμπνέει τη χαλαρότητα των διακοπών είναι μια νέα άφιξη στον Άλιμο που ήρθε για να μείνει. Πολλά μπράβο τόσο για την ποιότητα του ανθρώπινου δυναμικού που αισθάνεσαι ότι χαμογελάει πίσω από τις μάσκες αλλά και για το πολύ καλό φαγητό. Όλα τα κρέατα αλλά και τα περιφερειακά (σαλάτες, σαγανάκι, λουκάνικο κτλ) ήταν πάρα πολύ νόστιμα, με ιδιαίτερη έμφαση στο γιαουρτλού που ήταν απίστευτο. Κυριακή μεσημέρι Το φαγητό ήταν εξαιρετικό. Τρομερό φαγητό και εξαιρετικός χώρος Το φαγητό είναι πολύ νόστιμο και προσεγμένο!